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果蔬

果蔬汁并非任何人都适宜饮用。对于糖尿病或肾病患者,必须限制或监控某些营养素的摄入量,如碳水化合物、钾或磷,在选择果蔬汁种类时要根据营养需求合理选择。

果蔬汁可以提高人体对一些营养素如维生素C和维生素B、钾的吸收,也能促进对于一些鲜食口感不好的果蔬摄入,但与新鲜果蔬相比,大部分果蔬汁产品中损失了大量的膳食纤维,且一些有益的成分在榨汁过程中因不能及时溶出而随果渣废弃。因此,果蔬汁不能完全替代每日水果、蔬菜的摄入,仅是平衡膳食的组成部分。如果在购买果蔬汁饮料过程中发现问题,请不要购买饮用并拨打食品药品投诉举报电话12331。


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