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广东人煲汤的黑暗食材!看完真的给跪了!!!

原标题:广东人煲汤的黑暗食材!看完真的给跪了!!!

爱辣人士表示吃饭“无辣不欢”,

但广东人吃饭是“无汤不欢”,

不管是饭前还是饭后,

广东人的习惯都是要喝一小碗汤的。

广东人很爱喝汤,自然也爱煲汤,

广东人什么都吃,

所以不管是天上飞的,地上跑的,水里游的,

都可以拿来煲汤!

接下来给泥萌带来一份《广东人暗黑汤谱》

一般人应该听都没听过有这样的汤!

要是这些汤全部都喝过,

那你真的666!

奇珍异兽篇

猪牛羊鸡鸭鱼

这些食材都太平凡了

入不了广东人的法眼

要煲,就来煲些特别的!

龙虎凤

广东人将蛇雅称为龙,将猫雅称为虎,将鸡类雅称为凤。据医书介绍,蛇能祛风湿强筋骨,猫能温补明目,鸡能滋阴补阳,三者合烹,药理作用尤其明显。所以广东人就大胆地把蛇猫鸡煲成一锅汤。

水鱼汤

水鱼其实是野生甲鱼,而且还是一整只甲鱼直接炖,配以枸杞、红枣、淮山、山茱萸等,这道汤有补肾滋阴,清热消淤,健脾健胃等多种功效。

蝎子汤

蝎子在我们看来是一种有毒的可怕的东西,但是广东人照样能把它给煲成汤。而且蝎子汤有活络除湿、化瘀止痛的功效,是心脏病、风湿、类风湿、高血压的辅助食疗品。

鳄鱼汤

鳄鱼这种凶残的动物居然也敢用来煲汤,广东人的勇气在下真是佩服!鳄鱼肉口感细腻,味道鲜美,富含营养。汤水主治虚劳咳嗽、久咳不愈,慢性支气管炎等。

蛇汤

和上面那个食材相比,蛇汤真的算是小儿科了。蛇汤中含有丰富的蛋白质和大量微量元素,多吃可以帮助补充身体中的营养,女生吃蛇汤还有养颜的作用。

植物蔬果篇

植物蔬果本身真的没毛病,

但是被广东人用来煲汤,

总觉得哪里怪怪的!

鱼腥草瘦肉汤

在小编的家乡会把鱼腥草晒成干夏天泡茶喝,西南地区的人则喜欢吃凉拌折耳根,而广东人又是喜欢煲汤。夏天喝一碗鱼腥草汤,不仅清热解毒,对防治湿疹、支气管炎、扁桃体发炎等都有显着的功效 。

木棉花汤

木棉花是广州的市花,爱它就把它煲成汤吧!还有清热解毒祛湿的功效,适合在夏天这种闷热的天气喝。

艾草汤

这种艾草很臭,吃起来也臭臭的,但艾草煮鸡蛋汤有一种神奇的功效,就是能缓解大姨妈痛(不是广东人的我也喝过这个汤~)!

五指毛桃汤

五指毛桃是一种植物,不是桃子哦!可以用来煲鸡、猪骨、猪脚等,对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等症状都有一定的功效。

榴莲壳瘦肉汤

太牛了,榴莲壳也能用来煲汤!小伙伴们都知道吃榴莲很上火,应该不知道榴莲壳汤可以降火吧~真的,榴莲壳肉汤有降火解滞、补血益气、滋润养阴的功效。

西瓜排骨汤

夏天最爱的西瓜,吃完红色的瓜肉,白色的部分就用来煲个汤吧!西瓜皮性凉,猪排骨性平,煲成汤有清热解毒、止渴利尿之功效。血压高者,还可加白木耳一起煮汤。

神奇搭配篇

广东人总是喜欢尝试不一样的搭配

将食材完(qi)美(pa)地煲在一起

听说味道还是不错的哦~

木瓜猪蹄汤

猪蹄含有丰富的蛋白质,多为胶原蛋白和弹性蛋白,多吃猪蹄皮肤会更好,木瓜具有和血、润肤、美容的功效,两者煲汤非常适合女生喝。

凉瓜花甲汤

广东人把苦瓜叫作凉瓜,小编第一次喝苦瓜肉汤不知道凉瓜其实是苦瓜,那个味道啊,简直苦不堪言!更神奇的搭配是苦瓜和花甲,反正除了苦,我想象不出还有什么味道了。

木耳淮山猪骨汤

这道汤具有益气强身,滋阴润燥之功效。而且淮山对滋养皮肤,健美养颜有独特疗效。

辣椒叶咸蛋鱼腐汤

万万没想到,辣椒叶也能吃的?!实际上辣椒叶具有舒筋活络、驱寒暖胃的作用,能去除长夏湿困带来的肢体困乏等症状。三者相配,咸温生津,能真正的补充盐分,解除体渴,很适合夏季食用。

吃啥补啥篇

经常听到“吃啥补啥”这句话,

所以这些汤就这样诞生了!

猪脑汤

应该很多小伙伴们小时候都喝过这个汤吧,吃啥补啥嘛,妈妈们觉得吃猪脑汤能让孩子的脑子更灵活更聪明。实际上猪脑汤的功效主要是祛瘀血,补头脑。

羊胎盘汤

羊胎盘是自然界中最为接近人类胎盘的组织,所以能够很好的被吸收。据《本草纲目》记载:"羊胎,母羊腹中的胎兽,性味甘温,具有益气补虚,温中暖下,调补肾虚、羸瘦之功效……"。

牛鞭汤

牛鞭又叫牛冲,是雄牛的外生殖器。牛鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪,可补肾扶阳,主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症。牛鞭的胶原蛋白含量高达98%,也是女性美容驻颜首选之佳品,但,应该没有哪个女生敢吃的吧?

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